Американские панкейки Фитнес

Ингредиенты:

Яйца куриные,2 шт

Молоко(или сливки 10%), 2 ст.

Сахар, 3ст.л

Соль 1ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Мука пшеничная, 2ст.

Масло сливочное растопленное, 1/4 стакана.

Способ приготовления:

  • Яйца взбить миксером до однородности, влить молоко(сливки), снова взбить. В отдельной миске смешать сахар, соль, разрыхлитель и просеянную через сито муку, все хорошенько перемешать венчиком, и постепенно ввести сухую смесь в молоко с яйцами, снова все взбить миксером, добавить растопленное и уже остывшее(!) сливочное масло в тесто
  • Нагреть сковороду (блинную или специальную маленькую сковородку), и жарить блинчики на сухой сковороде без масла, ведь оно уже внутри(!), блинчики не должны быть тонкими
  • Подавайте с кленовым сиропом, медом или карамелизированными фруктами, или просто со сгущенкой

Дата публикации: 21.06.2015
Яндекс.Метрика