Отбивные и похудение Фитнес

Для многих стройнеющих филе курицы становится настоящим спасением. Но уже через месяц отварная грудка становится наказаньем и душа просит вкусненького :) И тут на выручку приходят куриные отбивные. Казалось бы — отбивные и похудение: разве можно такое есть тем, кто хочет сбросить вес???

Я отвечаю вам — ДА! И даже нужно.

Итак, приступим.

  • Для начала берем половинку или целое филе курицы и перерезаем его посередине. В результате получим две половинки
  • Берем молоток для отбивания мяса и немного отбиваем курицу с обеих сторон. С одной стороны солим и перчим по вкусу
  • Ставим на огонь сковородку и хорошо ее разогреваем. На разогретую сковородку силиконовой кисточкой наносим масло подсолнечное или оливковое или кукурузное — кто какое любит. Размазываем кистью его по сковородке ровным слоем
  • Выкладываем мясо на сковороду той стороной, которую посолили и поперчили. И готовим 3 минуты. И в это же время слегка посыпаем чистую и сырую часть будущей отбивной солью и любимыми специями. Я очень люблю хмели-сунели и орегано
  • Готовим мясо с каждой стороны по 3 минуты и потом наливаем в сковородку 0.5 стакана воды и тушим еще по 3 минуты с каждой стороны
  • Снимаем мясо со сковородки и подаем с овощами и зеленью

Приготовленная таким образом отбивная не противоречит основным постулатам здорового питания. Но позволяет насладиться вкусным мясом. Тем более, что в результате мы получаем сочный и очень вкусный результат.

Время приготовления — 12 минут

Калорийность одной порции весом 150 гр —

Энергетическая ценность готового блюда (на 100 гр):

Калорийность — 155 ккал

Белки — 27

Жиры — 7

Углеводы — 0

Приятного аппетита!

Дата публикации: 25.05.2015
Яндекс.Метрика