Фриттата - завтрак спортсмена! Фитнес

Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию. Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром. Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке.

Ингредиенты для фриттаты с помидорами и тимьяном:

  • - 4 яйца
  • - 1 головка лука
  • - 2 крупных помидора
  • - 1 ст. л. тимьяна (лучше свежего)
  • - оливковое масло
  • - перец, соль, мускатный орех

Приготовление:

  • На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем нарезанные кубиками помидоры и порубленный тимьян, обжариваем 2—3 минуты
  • Яйца смешиваем, солим, перчим, добавляем щепотку мускатного ореха
  • В форму для выпечки перекладываем обжаренные овощи, заливаем яичной смесью, запекаем при 150 градусах C 5—7 минут

Приятного аппетита!)

Дата публикации: 23.05.2015
Яндекс.Метрика