Свекольник постный, 20 ккал. Фитнес

/100г

Ингредиенты:

  • 3 небольшие свеклы
  • 1 картофелина
  • 1 л воды
  • 3 ст. ложки растительного масла

Сок ½ небольшого лимона

Соль, сахар, молотый черный перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

  • Свеклу очистить, натереть на крупной терке и слегка потушить на сковороде с добавлением масла
  • Картофель очистить, порезать кубиками, залить горячей, подсоленной водой, и довести до кипения
  • Натертую свеклу добавить к картофелю, еще раз довести до кипения, добавить лимонный сок, соль и молотый перец по вкусу. Варить 2-3 мин., а затем дать настояться под крышкой 8-10 мин
  • При подаче посыпать зеленью. При желании можно заправить свекольник сметаной

Дата публикации: 22.05.2015
Яндекс.Метрика