Грибы в сметане Фитнес

101 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

  • 500 г свежих грибов
  • 1/2 стакана сметаны
  • 25 г сыра
  • 1 чайную ложку муки
  • 2 столовые ложки масла

Приготовление:

  • Духовку нагреть до 200°С
  • Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле
  • Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать. затем положить сметану, довести до кипения
  • Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут)
  • При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом

Дата публикации: 18.05.2015
Яндекс.Метрика