Диетическая панна-котта Фитнес

Ингредиенты 4 порции

Сливки 20%-ные 200 мл

Клубника 200 г

Желатин 1 штука

Сахар 100 г

  • Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке
  • Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь
  • Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить
  • Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером
  • Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь
  • Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом

Дата публикации: 18.05.2015
Яндекс.Метрика