Цветная капуста, запеченная с сыром Фитнес

Калорийность на 100 гр готового блюда - 92 ккал

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!:)

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • - цветная капуста - 500 гр
  • - тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
  • - сметана 10% - 80 гр
  • - панировочные сухари - 40 гр
  • - соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
  • - чеснок сушеный - 1/2 ч.л
  • - свежая зелень - несколько веточек

Рецепт:

  • Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем
  • В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями
  • Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью

Приятного аппетита!

Дата публикации: 15.05.2015
Яндекс.Метрика