Разгрузочный завтрак. Фитнес

Коктейль с отрубями и черносливом.

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

  • - большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
  • - 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
  • - 1 столовая ложка льняной муки
  • - 1 чайная ложка какао порошка
  • - 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
  • - около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)

Приготовление:

  • Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
  • Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно
  • Добавляем столовую ложку льняной муки
  • Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
  • Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее
  • Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем
  • Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным
  • А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил

При желании, можете добавить еще и курагу.

Дата публикации: 14.05.2015
Яндекс.Метрика