Бланманже с фруктами Фитнес

120 ккал/100 гр

Приготовление:

  • желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час
  • творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу
  • фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем
  • разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть
  • все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов

Примечания:

  • шоколад - это уже на усмотрение ) можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы
  • не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту
  • очень вкусно с виноградом)

Приятного Вам аппетита!

Дата публикации: 10.05.2015
Яндекс.Метрика