Десерт, который можно всем. Фитнес

Шоколадно-овсяный кекс

Продукты:

  • 1 куриное яйцо
  • 3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки)
  • 1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)
  • 3 стол ложки молока
  • 1 чайн. ложка натур какао

Разрыхлитель

Заменитель сахара (Стевиозид)

Корица, ваниль

Пропитка, крем, украшение:

  • 1 натур йогурт (активия напр)

Стевиозид

Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая)

Сок 1/2 или 1 апельсина

Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.

Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.

Дата публикации: 07.05.2015
Яндекс.Метрика