Рыба по-гречески Фитнес

115 ккал на 100 гр

Рыба по-гречески готовится чрезвычайно быстро, легко и хорошо сочетается с любым гарниром.

Чтобы приготовить рыбу по-гречески понадобится:

  • 2 крупных филе трески
  • 2 столовые ложки целых семян кориандра
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 столовые ложки винного уксуса или лимона

приготовление:

  • В хорошо разогретую сковороду засыпать семена кориандра и слегка обжарить при постоянном помешивании в течение 5 минут
  • Обжаренные семена кориандра остудить, затем измельчить в ступке с солью
  • Духовку разогреть до 190 градусов
  • Натереть рыбное филе смесью измельченного кориандра с солью
  • Выпекать рыбу в течение 25 минут при 190 градусах
  • Подавать блюдо в горячем виде, полив винным уксусом (можно заменить соком лимона)

Треску с кориандром также можно приготовить на пару.

Дата публикации: 04.05.2015
Яндекс.Метрика