Оладушки из кабачков с чесноком. Фитнес

Чередование.

  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • 50-70 г тофу
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. овсяных отрубей

соль, перец.

Кабачок очистила, натерла на крупной терке, чуть отжала. Вбила яйцо, хорошо перемешала. Натерла туда же тофу, раздавила чеснок, добавила овсяные отруби. Снова все смешала.

Жарила я эти оладьи на льняном "чесночном" масле, это добавило чесночный вкус и запах… 1 ч. л. на сковороду, и протерла салфеткой. Просто обжарила с двух сторон. Получилось очень вкусно даже без всякого соуса.

Дата публикации: 03.05.2015
Яндекс.Метрика