Лазанья из кабачков (обед или ужин) Фитнес

Калорийность на 100 гр - 77 ккал

(в одной порции 1/4 лазаньи - 245-250 ккал)

Эта лазанья - подарок худеющим, т.к. вместо теста используются ломтики кабачка, а так же в рецепте используется диетическое куриное мясо и сыры низкой жирности!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):

  • - кабачок – 1 шт (500-600 гр)
  • - крупные помидоры – 2 шт (220 гр)
  • - сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности – 150 гр
  • - ветчина куриная или вареное куриное филе – 200 гр
  • - перец болгарский – 1 шт (70 гр)
  • - укроп – 1 пучок
  • - чеснок – 1 зубчик
  • - масло оливковое – 10 гр (2 ч.л.)
  • - соль мелкая морская – по вкусу
  • - тертая моцарелла (или сулугуни) для корочки – 50 гр

РЕЦЕПТ:

  • Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка
  • Сверху положить слой тонко нарезанной куриной ветчины или вареной курицы. На нее слой порезанного мелкой соломкой перца
  • Затем делаем творожный крем, смешав порубленный укроп или другую зелень и чеснок, порезанный или выдавленный через чеснокодавилку, с мягким творожным сыром. Выкладываем сырный слой
  • Продолжать выкладывать слоями - кабачок, помидор, курица, перец, сырный слой
  • Последний слой будет слой кабачков, который мы посыпаем тертой моцареллой
  • Ставим лазанью-лайт в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

Дата публикации: 29.04.2015
Яндекс.Метрика