Высокобелковый куриный рулет - отличная замена колбасе! Фитнес

на 100грамм: ккал 116, б-24, ж-1 у-0,25

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • 25 г. желатина
  • 2 зубчика чеснока

соль,

паприка,

чёрный молотый перец,

сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!

Дата публикации: 27.04.2015
Яндекс.Метрика