Диетические шоколадные маффины Фитнес

12 штук по 65 ккалорий

Ингредиенты:

  • - Мука 1 стакан (овсяная или цельнозерновая)
  • - Куриное яйцо 1 шт
  • - Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • - Ванилин 3 гр
  • - Какао-порошок 2 столовых ложки
  • - Яблоко 1 шт
  • - Творог обезжиренный 50 гр
  • - Яблочный сок 50 гр
  • - Оливковое масло 2 чайных ложки
  • - для сладости стевия по вкусу

С помощью миксера взбить яйцо с сахаром в крепкую пену. Смешать сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Ввести яичную смесь и тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Добавить в мучную смесь сок, творог, растительное масло, яблоки и перемешать. Этого теста хватит для изготовления 12 маффинов. В каждую формочку выложить тесто до половины объема. Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать на протяжении 30 минут. Готовые маффины поднимутся "шапкой" над бортиками формочек.

Дата публикации: 04.10.2015
Яндекс.Метрика