Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом Фитнес

  • 80 ккал
  • - 200 гр песочного печенья
  • - 70 гр сливочного масла
  • - 4 киви
  • - 2 банана
  • - 500 мл йогурта
  • - 70 гр сахара
  • - 1 столовая ложка лимонного сока
  • - 4 чайные ложки желатина
  • - 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:

  • - 2 киви
  • - 40 гр миндальных лепестков

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

Перемешать всё в однородную массу.

Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.

На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.

Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Дата публикации: 02.10.2015
Яндекс.Метрика